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体验劳动,感受生活 ——记南充高中高2017级27班劳动技能实践活动

作者:ngjlxuegongchu     发布时间:2019-05-22 16:51     点击量:

在春晖初映,霡霂渐停的桃花时节里,同学们一同来到了南充高中劳动实践基地,亲身体验了“下厨房”的乐趣,兴致极高,收获颇丰。

劳动,是最能彰显一个人价值的品格与素养,也是最能表现出一个人动手能力强弱的基本准则。

通过黄大厨对菜系、营养搭配、食物中毒等基本常识的讲解,我们对如何制作食品和如何对食品进行搭配有了初步的认识。在进入厨房前,同学们率先着好了清洁口罩、无菌帽、袖套和围裙。为了保证食源的清洁,同学们对蔬菜进行了清洗。在黄大厨的带领下,同学们还切好了所需的食材。开火,加水,下料,加油,出汤;开火,加油,下料,加香辛料,出菜。通过一步步认真仔细,紧密有序的制作后,我们最终成功地烹饪出了辣子鸡、宫保鸡丁、番茄蛋汤、回锅肉和麻婆豆腐五种菜品。

听黄大厨讲解基本食品常识

佩戴服装、帽子

黄大厨亲身示范

准备食材

同学们炒菜


美味的饭菜出锅

享用自己的劳动果实


清洗餐具

下午在学习包抄手的过程中,团队协作显得尤为重要。同组的大家分配工作互帮互助,在此过程中不仅增进了同学关系,同时也提高了劳动技能水平。这些珍贵的体验不可多得,我们从中学到了平日里书本上没有的知识。看到同学们吃到自己亲手包的抄手,身体上的疲惫一扫而空,心中盈满了成就感。同时也让我们明白了平时家人和食堂大厨做饭的劳累,日后我们会更尊重和珍惜他人的劳动成果。

同学们包抄手

同学们品尝抄手

一天的活动让我收获了很多,我也十分感谢这次活动,让我体验到更加丰富多彩的生活。通过这次实践操作,我会在今后的学习和生活中更加独立自主,学会自力更生,通过勤奋的劳动和不懈的努力来创造美好的生活。活动虽然结束了,但其深刻意义和深远影响将会长期对我们今后的学习和生活带来积极有益的影响。

 

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